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凉茶项目可行性研究报告

  凉茶项目可行性研究演讲_社会学_人文社科_专业材料。使用文理学院 标题问题《中草药山楂果茶项目可行性研究演讲》 姓 学 学 专 名: 号: 院: 业: 吴悦 19 使用文理学院 食物质量与平安1201B 中草药山楂果茶项目可行

  使用文理学院 标题问题《中草药山楂果茶项目可行性研究演讲》 姓 学 学 专 名: 号: 院: 业: 吴悦 19 使用文理学院 食物质量与平安1201B 中草药山楂果茶项目可行性研究演讲 1.产物布景 当今社会,人的糊口压力越来越大,这源于社汇合作的日益激烈。精力的高 度严重,体力的严峻透支,导致身体机能紊乱,诱发多种疾病。精力不振、四 肢无力、头晕、脑昏、耳鸣目炫等一系列症状,给我们的糊口、进修、工作带 来了极大的风险。 针对此种环境,“旺得芬”中草药草本饮料系列产物应运而生。产物按照 多种滋补中草药研制而成,是目前唯逐个种集功能、滋补、食疗为一体的中草 药草本饮料,专利保健配方“旺得芬”草本茶饮料取材天然中草药,挖掘民间 配方,颠末科学配制,其口胃甘爽,药效显著,如滋阴补肾、强身健体、排毒 养颜、美容祛痘、提拔智力、庇护目力等。 2.产物品种 山楂,核果类生果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕, 干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心 律不齐等感化,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、 疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种 抗癌感化较强的药物,其提取物对抑止体内癌细胞发展、增殖和浸湿转移均有 必然的感化。50018幸运之门彩票 金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘冷气芬芳,甘寒清热而不伤胃, 芬芳透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各类热性病, 如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均结果显著。 枸杞既是保守珍贵中药材,又是一种养分滋补品,最适于与灵芝搭配服用。 在卫生部发布的 63 种药食两用的名单中,名列榜首。作为保守中药,枸杞性平 味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功能,与灵芝搭配可防止百病。 通过 化学成分阐发,枸杞的果实检测出含有丰硕的天然胡萝卜素、维生素 C、枸杞蛋 白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等养分成分,有补虚安神、明目祛风、 滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等感化。 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需养分 物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家医治肝血不足、肾阴亏虚引 起的视物昏化和夜盲症,常常利用枸杞子。而且,枸杞子从诗经“集于苞杞” 时起,便用于医药,迄今已有 3000 余年的汗青,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子 捣汁滴目,医治眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为 上品,千百年来深受人们的喜爱 把山楂与中国保守中草药金银花、枸杞凉茶别离两两连系起来,会发生意 想不到甘旨息争暑结果。 枸杞男士果茶 枸杞子最早见于《神农本草经》被列为上品,据载“枸杞子味苦寒,主五 内邪气,热中消渴,久服坚筋骨,轻身不老”。《本草纲目》中记录“枸杞滋 肾,润肺,明目。”现代医学研究其化学成分得知枸杞内含胡萝卜素,玉蜀黍 黄素,烟酸,R1,B2,C,钙,磷,铁,亚油酸及多种氨基酸。 以枸杞为次要配方草本果茶饮料,是男士伴侣的首选饮料。男士伴侣常饮 此茶:强身健体,滋阴补阳,养心补肾,安神养脑。同时,此产物对于防冠心 病,医治糖尿病有优良的功能。 金银花密斯果茶 金银花是保守中草药,清热解毒,性味甘、寒。《本草纲目》中都有记录。 曰:“久服轻身延年益寿。金银花除含有糖类,卵白质,维生素等养分成份外, 还含有大量的绿原酸,肌醇,黄酮类化合物,万家彩票导航网甙类和各类微量元素。金银花不 仅有清热解毒,健脑明目之功能。并且是防暑防温,清火润燥的佳品。 以金银花为次要配方的草本果茶饮料,是密斯伴侣的首选饮料。密斯伴侣 常饮此茶,具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清降体内有毒物质,降脂、减肥、 美容洁肤、防止衰老、延年益寿的效用。同时,改善体内微轮回,断根过氧化 脂肪堆积,推进新陈代谢,润肤祛斑。 2.1 产物特点 枸杞,金银花,等中草药长久的保健、摄生饮用汗青及其功能,挖掘民 间配方,颠末科学配制,开辟出枸杞类(男士果茶),金银花类(密斯果茶), 填补了滋补中草药茶饮料的空白。属天然动物萃取,不含防腐剂和其它合成成 份。其口胃奇特,揭盖即饮,常饮此茶结果极佳。满足现代快节拍的糊口体例。 让人们从日常平凡饮水中既能获得清冷解渴又能享受充实的调养,是现代通俗茶饮 料的一次革命。 产物用多种滋补中草药研制而成,与山楂果完满连系,是一种集功能,滋 补,食疗为一体的中草药草本果茶饮料。其功能:滋肝补肾,润肠通便,益精 明目,解暑解毒,可提高身体各机能对疾病的抵当力,抑止芳华痘,并有较着 的解酒功能,同时针对经常伏案、利用计较机等用眼过多人有恢复目力的感化。 久饮此茶对嗓子皮肤及面部保健感化。属四时性饮品,老小皆宜。 3.市场阐发 采办决策过程 在采办决策过程中,传媒给产物成立的抽象,还有包装、价钱、一级促销员的 引见起很主要的感化,采办决策模式如图 1 所示: 认识需要 汇集消息 对比评估 (同类产物) 决定采办 亲友老友的 挽劝 来自电视、 电台、 报纸的告白 商场间接员、促销 员的引见 购后行为 (牵扯到消费当前还会 不会继续采办) 图1 3.1 市场细分 因为产物属新上市,公司实力较弱、品牌出名度小,为了让顾客较快接管 产物,并敏捷占领市场,公司把市场按产物功能的针对性做以下细分: 3.1.1 男士果茶(枸杞类) 此类人群,有必然的经济实力,对价钱不很敏感。但糊口压力大,糊口无 纪律、节拍快,身体往往处于亚健康形态。此类人群是我们的次要客户群。在 告白上凸起便利饮用、止渴、健康等产物特点,例如“老婆的关爱”等主题广 告,辅以推出产物。 3.1.2 密斯果茶(金银花类) 女性伴侣多爱斑斓,此种人群分两类,一类是高消费群体,此类消费群体, 消费观念高,品牌忠实度高,市场庞大。对于此类消费群体,应加强品牌宣传, 成立消费者口碑,告白中凸起喝“旺得芬”可以或许清火、祛痘、养颜、塑身等产 品功能,在消费者中成立“喝‘旺得芬’取代矿泉水”的口碑。 另一类是低消费群体,此类消费群体,爱美程度并不亚于高消费群体,只 是迫于经济压力,对高级美容产物望而却步。对于此类消费群体,同样应凸起 清火、祛痘、养颜、塑身等产物功能,并辅以价钱攻势,在聚居地还可辅以一 定的价钱蔑视推出产物,如特价等形式。 3.2 市场阐发 3.2.1 已开辟的可进入饮料市场 这类市场次要分布在经济成长程度消费程度较高的各县级以上的城市 ,如北 京、上海、广州、贵阳等各省会下的大中城市。市场特征次要表示:各厂家对市 场宣传和发卖具有必然模式 ,只需宣传作的好 ,新产物很容易进入 ,可是消费者对 品牌种忠实度很高,对出名度布告的品牌接管程度较低,对价钱敏感度较低,消费 行为较为成熟,新产物进入,合作激烈。 3.1.2 尚为开辟的饮料市场 是指偏僻农村城镇 ,这类市场次要分布在西部经济成长程度低 ,消费程度低 的偏僻农村城镇,市场特征次要表示为:消费能力欠缺,消费者对价钱敏感度高。 3.2 发卖渠道阐发 据查询拜访,茶饮料行业的次要发卖渠道为: 3.2.1 本地代办署理商以及批发商发卖(采纳间接分销渠道) 茶饮料行业的出产厂家次要采用这种体例,通过本地代办署理以及批发商发卖 能过削减进入壁垒 ,通过本地代办署理商以及批发商发卖可以或许削减进入壁垒 ,成功进 入新市场。 4.合作阐发 4.1 合作产物与合作敌手 目前市场上茶饮料品牌浩繁,最次要的有康师傅、同一、娃哈哈、旭日升 等。它们的茶产物是按原材料分,较为单一,如:红茶、绿茶、乌龙茶。据资 料显示,在整个茶饮料市场中,康师傅的市场拥有额为 36.9%,同一为 28%, 旭日升为 19.9%。康师傅的制胜法宝为:努力于品牌运营兼不竭提拔和丰硕品 牌运营内涵。同一则是:品牌运营兼不竭开创分销渠道双管齐下。旭日升次要 是:走入终端市场,在各大商场,店肆。以上是进入茶市场最次要的合作敌手, 但针对新产物属于一种夹杂型中草药草本饮料与茶饮料有必然区别。目前最为 强大的敌手是在近两年内红遍南方地域的“王老吉”凉茶。起首,它是一个百 大哥字号产物, 从 04 年 8 月上演的以 “王老吉” 创始报酬题材的民间传奇剧 《岭 南药侠》 。能够看出,王老吉企业的实力,由于本片由王老吉企业出资拍片专为 其作宣传, 再次, 从近几年发卖额看“王来吉” ,2002 年,年发卖为 1 个亿,2003 年为 6 个亿,2004 年为 8 个亿。两年时间,发卖额从 1 个亿到 8 个亿的增加足 以证明它的实力强大,而它的成功在于定位精确——防止上火。 4.2 合作劣势 草本茶本身的保健功能 ,对专有手艺的垄断 ,以及草本茶初创的劣势 ,资本可获 性强,高新手艺的出产线合适国度政策的成长标的目的以及现代人的需求。 4.3 市场容量 据材料显示,2000 年,中国茶饮料已升至饮料行业的第三位,达到 150 万吨。 2003 年,茶饮料发卖收入比同期增加 20.38%。功能性茶饮料从 2003 年发生“非 典”来每年都在持续增加,2003 年发卖额达 15 亿,2004 年茶饮料冲破 600 万吨, 发卖较 03 年翻一倍多。估计 2005 年将达到 800 万吨的需求量,而且在将来 3 年 中还会连结 50%以上的增加速度,功能无疑是目前市场上饮猜中的支流标的目的。 4.4 趋向阐发与预测 据百度网对茶市场的查询拜访,2004 年,茶饮品冲破 600 万吨,估计本年将提 高到 800 万吨,而中国生齿多达 13 亿,申明中国茶饮料市场空间大,市场潜力 庞大。跟着糊口程度的提高,人们对健康的注重程度也响应添加,申明中药饮 料成长前景优良,它将成为饮料也成长的支流标的目的,21 世纪人们饮料的主旋律。 5.市场查询拜访和定性阐发 5.1 市场现状 我国软饮料行业次要分为:1 茶饮料 2 果蔬饮料 3 维生素饮料(如:激活, 脉动)4 碳酸饮料)如:可乐、健力宝)5 功能饮料(如;红牛)6 草本茶(如: 王老吉)而草本饮料茶是目前唯逐个种集功能、滋补、食疗为一体具有自在知 识产权的饮料,用图 4 来阐发它们目前所占的市场分额 果 17% 碳酸 42% 茶 17% 功 9% 草 3% 维 12% 图4 中国茶饮料产量在 2000 年已升至饮料业的第 3 位,达 150 万吨,继茶饮料 市场的敏捷扩大,保健茶无望成为 21 世纪饮料世界的支流,从上面材料可知草 本茶具有保健功能,目前市场拥有率比重还小,因此成漫空间庞大。 5.2.2 消费茶饮料生齿特征:本次查询拜访涉及的消费群体中,现实采办过和 饮用过茶饮料的消费者所占比例为 78.3%,没采办或饮用过茶饮料消费者占比 例 21.7%,按照消费春秋及性别比例划分为:女性占 55.8%,男性占 44.2%,调 查总人数为 1650,按此比例,此中有 21.7%的人不采办或不饮用茶饮料。由职 业判断,如图 5 学生 职工/工人 通俗干部 家庭主妇 司理 中级干部 人员 专业手艺人员和教师 个别户 18 15 8 9 2 6 13 17 12 0 5 图5 10 15 20 5.2.3 茶饮料消费者采办行为与饮用习惯研究: ㈠ 春秋分布特征: 饮用茶饮料的消费春秋上表示出:16~30 岁摆布的女性表示较着, 男性略显得少一点。如图 6 所示,红色代表女性,蓝色代表男性 60 53 50 40 32 30 20 10 0 16周岁以下 17周岁~20周岁 21周岁~30周岁 35 29 19 9 31周岁~40周岁 27 25 11 11 男 女 41周岁以上 图6 ㈡ 消费者选择各类品种缘由阐发 对茶饮料品种选择时,消费重视的要素中“口胃”最主要,占 51.5%;其次是“功能” ,占 28.5%;第三是“价钱低” ,占 17.8%。具 体见表 1: 序 产物特点及功能 消费者选择 内容 法式 1 2 3 口胃好 功能 价钱低 31.5% 28.5% 17.8% 号 4 5 6 饮用便利 告白做得好 品牌效应 表1 10.5% 7.8% 3.9% ㈢ 采办地址选择阐发: 本次查询拜访的被访者中有 452 人选择了大型超市,占研究全体的 27.4%;选择便当店的为 503 人,占 30.5%。其它的如图 7 所示。 通俗食物店 7.10% 14.30% 27.40% 30.50% 27.80% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00% 图7 杂货店 大型超市 便当店 路边摊 0.00% 其选择采办场合的缘由为: 30.4%选择“离家近” , 27.8%选择“产质量量 有包管” ,16.4%的人选择“价钱实惠” 。其它如图 8 产质量量有保 证 28% 品种多 2% 办事热情 12% 离工作地址近 12% 图8 离家近 30% 价钱实惠 16% 在产物合作激烈,分清消费者条理、特点,采办行为是新产物进入市场合 要阐发的市场现状。 5.3 市场走势预测 据查询拜访材料显示:2004 年茶饮料冲破 600 万吨,本年将再提高,估计为 800 万吨。申明中国茶饮料市场空间还很大,新产物进入门槛低,而按照饮料财产 具有的问题来说:①全体手艺程度不高,产物绝大部门为调味茶饮料②在出产 企业浩繁,手艺程度和出产实力相差悬殊的环境下,呈现了良多质量问题③标 准不完美,只要产物尺度没有出产尺度,无法从出产中节制产质量量(例如: 茶多酚,咖啡碱的含量) 。由以上材料显示:中国茶行业将在 5~10 年内持续增 长,出产量也如斯,可是跟着手艺壁垒将不竭加强,出产手艺质量方面将会要 求得很是严酷。 : ①采用国外进口设备,纯天然萃取手艺,强调回弃世然的健康理念的出产, 使得其手艺劣势得以表现; ②是目前唯逐个种集功能、滋补、食疗为一体具有自主学问产权的中草药 饮料,不含茶多酚、咖啡因,表现产质量量手艺比同业高; ③是一种新型中药保健饮料 ,在防治疾病的医疗保健方面越来越获得国际社 会认同的中药已起头走进饮料王国。 6.价钱 针对国内市场环境,我们采用需求导向订价中的理解价值订价和合作订价两 种策略。起首,理解价值订价法,在国内市场需求较大,产物繁多的前提下,订价略 高于同类产物,突显商质量量以及价值高于同类产物,让消费者理解性接管;第 二,合作订价,相对同类产物我们的产物具有手艺劣势,科技含量高, 订价与同类产 品特别名牌八两半斤,因而在合作敌手采纳降价策略时,我们有较大的降价空间 连结本人的劣势。 据查询拜访,饮料市场价钱总体不高,价钱适中是人们可接管的范畴,需求量 大,我们是后进入者,同类产物订价策略于我们影响很大,但因为产物价值比 同类产物略高,从加强产物合作力和公司成长的角度考虑,产物价钱定位在中 等偏高的价位。零售终端价钱为 3.5 元/瓶。 查询拜访问卷 关于茶饮料需求的查询拜访问卷 尊崇的列位先生蜜斯: 目前中国的茶饮料市场正处于朝气兴旺的时代。为了领会列位伴侣对茶饮 料的消费需求,促使企业为大师供给更多、更好的产物,以推进我国茶饮料事 业的成长特组织此次问卷查询拜访。为了维护您的隐私,本次问卷采用不记名体例。 但愿您能照实地填写。恳请您在百忙中给与支撑。感谢合作! 1、性别:男( ) 女( 2、春秋:20 岁以下( ) ( ) 21~30 岁( ) 31~40 岁( ) 40 岁以上 ) 3、职业: 4、月收入 (工作的人士填写) (学生填写) 二、看法查询拜访 1、您经常品茗么?是()否() 2、您晓得茶饮料么?(此问回覆不晓得者终止此次查询拜访) 晓得( ) 不晓得( ) 3、您最先从何处得知茶饮料? 月消费 亲戚伴侣()电视告白()电台告白()书报杂志()其他() 4、您关心告白么?是() 否() 5、您晓得哪些茶饮料? 同一()康师傅()旭日升()雀巢()其他() 6、您或您的家人常买茶饮料么? 经常()偶尔()从不() 7、你一般在哪些处所采办茶饮料? 大型超市()便当店()杂货店()路边摊()通俗杂货店() 8、假如市场上呈现一种集功能、保健、滋补、食疗于一体的中草药型草本 饮料,它能够滋肝、润肠通便、明目美容,老小皆宜,您情愿采办么?情愿() 不情愿() 9、您在采办茶饮料时能接管的价位是:2.00~2.50 元()2.50~3.00 元() 3.00~3.50 元()3.50 元以上() 10、您在采办茶饮料时最讲究的是产物的什么? 包装()功能()品牌()口胃() 11、下面何种要素在你采办时起很大感化? 告白()产物申明()促销员引见()亲人和伴侣的看法() 12、您期望企业出产什么类型的茶饮料产物?(例如功能、口胃、包装等)

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