新疆时时彩走势图_五星基本走势_时时彩走势图

当前位置: 新疆时时彩走势图_五星基本走势_时时彩走势图 > 扶风鹿羔馍 >

陕西榆林这10种特色小吃一定不能错过

  榆林市位于陕西省的最北部,陕北黄土高原和毛乌素沙地交壤处,是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。能源矿产资本富集一地,时时彩精准五星计划被誉为“中国的科威特”。也是国度汗青文假名城之一。

  一、洋芋擦擦

  洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的汉族保守面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香弥漫开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的甘旨,遵照了西北菜少油不少盐的气概。洋芋擦擦,顾名思义,是用土豆做的。制造原料和法式都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都平均地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油,在拌上便宜的西红柿酱。若用炒锅快火炒出,其味更佳。洋芋擦擦属天然绿色食物,一年四时均可食用。

  韭饼是陕西出名的回民小吃,在西安的回民街就有不少卖韭饼的摊位。

  圪凸是一种家常吃食,它是用荞面做的。

  四、陕西八宝饭

  陕西八宝饭是陕西城乡出名的保守小吃,腊八节节日食俗。作为本地筵席上的一道好菜,以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料,一般多配以养分丰硕的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。

  荞剁面是陕西定边、靖边汉族保守小吃。食之别有风味。跟着荞麦播种面积和产量日渐缩减,愈见荞面食物之奇怪。这里用荞面制成的保守名吃花腔繁多,而荞剁面最为出名。

  炖羊肉是以肥羊肉为次要食材的家常炖菜,可降糖降脂,美容养颜,加强抵当力,做法多样,养分价值丰硕。

  七、清涧韭盒

  三月里,清明节前后,大地苏醒,万象更新。这时候,从头一岁首年月冬就起头断了新颖蔬菜的榆林人,终究又迎来了一个明丽多姿的春天;而春天里榆林人嘴中所尝到的第一道鲜菜,就是这韭菜。

  八、清涧油糕

  陇东油糕用小米面(谷面)筛入开水锅,边加边搅拌,至熟透呈硬糊状即可,以此作面皮包红糖做成馅饼下油锅一炸即可。形似天津名吃“耳朵眼炸糕”,而色泽呈黝红色,味道比之更佳,入口表皮脆,肉酥软,馅儿苦涩,让人百吃不厌。

  九、薄荷饺子

  薄荷饺子是陕西地域汉族保守名小吃之一。为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状,用鏊烤或油炸而成。色泽金黄,甜香酥脆,薄荷香浓,清冷祛暑。

  十、扶风鹿糕馍

  鹿糕馍是陕西关中地域的汉族保守美食小吃之一,入口苦涩酥脆,吃时越嚼越多,吃后余香在口。“岐山的挂面凤翔的酒,扶风的鹿羔馍京里走”。此为关中西府传播的两句名言,说的是关中西府的饮食文化,熏陶出了不少名优小吃品牌。扶风的鹿羔馍即是此中之一,由于遭到武则天的青睐,鹿羔馍更是名声大振,3分时时彩计划在线传播至今。

  本文由百家号作者上传并发布,百家号仅供给消息发布平台。文章仅代表作者小我概念,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。

  简介:各地美食汇,各地吃货都在看!

最新文章

推荐文章

关于我们 | 联系我们 | 新疆时时彩走势图_五星基本走势_时时彩走势图 | 网站首页 | 网站地图 | 站长留言

Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有

Top