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川贝母酿雪梨

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  川贝母酿雪梨

  川贝母酿雪梨是一道由川贝母等食材制成的食物。梨含有卵白质,脂肪,糖,粗纤维,磷、钙、铁等矿物质,多种维生素等。润肺化痰,止咳止血。合用于肺阴虚证的干咳无痰或痰少难出、肺痈咳嗽咯血等症。咳嗽、伤风、痰饮喘咳,凡痰多清稀易咯出者不宜服用。

  川贝母酿雪梨

  川贝母,雪梨,糯米,冬瓜条

  微苦,清甜

  润肺消痰,降火除热。

  川贝母酿雪梨

  川贝母12克 雪梨6个 糯米100克 冬瓜条100克 冰糖180克白矾适量

  川贝母酿雪梨

  1. 将糯米淘洗清洁,蒸成米饭冬瓜切成黄豆大颗粒;川贝母打碎;白矾熔解成水。

  2. 将6个雪梨去皮后,均由蒂把处刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核, 再把它们淹没在白矾水内,时时彩精准计划手机版以防变色,然后将梨在滚水中烫一下,捞 出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内;将糯米饭、冬瓜条和适量冰糖 尿拌匀后川贝母都分成六等份,别离装入6个雪梨中,盖好蒂把,装 入碗内,然后上笼,滚水蒸约50分钟,至梨烂后即成。

  3. 将锅内和清水300克,置武火上烧沸后,放入残剩冰糖,熔解收浓 汁,待梨出笼时,逐一浇在雪梨上

  川贝母酿雪梨

  润肺消痰,降火除热。合用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。

  援用日期2017-04-13

  词条标签:

  川贝母酿雪梨图册

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  (2017-06-20)

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